De geschiedenis van Les Jardins de Castillon wijkt niet veel af van die van vele andere. Het echtpaar Colette en Hubert Sainte-Beuve begonnen in in de jaren 80 van de vorige eeuw met een kwekerij. Planten kweken werd een obsessie en dit resulteerde in 1985 in de aanleg van een schitterende tuin. De huidige tuin bestaat uit twee delen. De oude tuin werd volledig door henzelf ontworpen en aangelegd. De nieuwe tuin is een meer recente toevoeging en werd ontworpen met de hulp van François Houtin. De twee tuinen, de oude en de nieuwe, zijn even groot: twee rechthoeken die elkaars spiegelbeelden zijn aan de kant van een breed centraal pad. Bij de ingang krijg je een tuinplan met een wandelroute. Je start je bezoek in de nieuwe tuin. Als je die helemaal doorgelopen bent, steek je het centrale pad over en beland je in de oude tuin. De eerste tuinkamer hier is de schitterende watertuin. Les Jardins de Castillon hebben een onvergetelijke indruk op me gemaakt. Het is een heel mooie tuin en een absolute aanrader! Meer informatie op:http://www.jardinscastillonplantbessin.com/en/
